아스파라거스, 기사로 훑어보는 30년

1991. 美 高소비 과일 바나나, 사과,사과

 

한국식품공업협회에 따르면 최근 미국의 식품의약품국이 자국에서 가장 소비가 많은 20가지 식품을 분석한 결과, 과일류는 바나나, 사과, 야채류는 감자, 상치, 어류는 새우, 대구 등의 순으로 나타났고, 농약은 Atrazine, Alachlor, Metolachlor 등의 순으로 나타났다.

 

연합뉴스 1991.10.19. 오전 11:46 기사 원문 보기

 

 

 

1992. 잔류농약검사대상 농산물 56종으로 확대

 

보사부가 4일 잔류농약검사 대상에 버섯류, 호박, 호프 등 5종의 농산물을 새로 포함하고, 잔류허용기준을 새로 설정 고시함에 따라, 잔류농약검사 대상 농산물은 쌀을 비롯해 56종으로 늘었으며, 잔류허용기준이 설정된 농약도 38종으로 확대됐다.

 

연합뉴스 1992.01.04. 오전 10:15 기사 원문 보기

 

 

 

1993. 음주 숙취제거 드링크 시판

 

(주)미원(대표 柳영학)은 음주 후 숙취를 일으키는 주요한 원인인 아세트알데히드를 줄여주는 아스파트산과 각종 비타민, 무기물질 등을 함유한 ‘알코올 대사성 드링크’ 개발에 성공, 내년 상반기 중에 시판할 계획이라고 7일 밝혔으며, (주)미원에 따르면 미원연구소와 서울대 의대 체력과학연구소는 지난 1년간 공동 연구한 결과 콩나물 속에 많이 들어있는 아미노산의 일종인 아스파트산이 아세트알데히드의 분해에 탁월한 효과가 있음을 밝혀냈다.

 

연합뉴스 1993.12.07. 오후 2:22 기사 원문 보기

 

 

 

1994. 숙취해소음료‘아스파’ 수출

 

서울대 의대와 (주)미원이 1년간의 공동연구 끝에 개발한 숙취해소 음료‘아스파’가 미국을 비롯한 일본, 홍콩, 러시아 등 해외시장에도 팔려나간다.

 

연합뉴스 1994.07.19. 오후 2:44 기사 원문 보기

 

 

 

1995. 美채소.과일류 98% 농약재배: 美보고서

 

워싱턴 소재 민간단체인 환경활동 그룹은 미 식품의약국(FDA)이 지난 92-93년 사이 1만51만 5천 개 식품 샘플을 대상으로 행한 농약 검사 및 미 환경부(EPA) 자료 등을 종합한 결과 딸기, 피망, 시금치 및 체리 등의 농약 오염이 두드러진 것으로 미 보고서에서 지적했으며, 특히 딸기의 경우 테스트된 샘플의 70%에서 한 가지 또는 그 이상의 농약 성분이 검출됐다며, 딸기 44개 중 하나꼴에서 발암 물질로 의심되는 캅탄 등이 함유돼있는 것으로 나타났다고 밝혔다.

 

연합뉴스 1995.11.29. 오후 3:15 기사 원문 보기

 

 

 

1996. <화제> 아스파라거스 시험재배 성공

 

전북 남원시 농촌지도소가, 유럽지역이 주산지인 아스파라거스를 국내외에서 수요가 늘고 있는 점에 착안하여, 연구와 실험을 거쳐 최근 이의 재배기술을 개발했다.

 

연합뉴스 1996.11.15. 오전 10:31 기사 원문 보기

 

 

 

1997. <보건 초점> 스페인서 '에로틱' 레스토랑 인기

 

수천 년, 인간은 성욕 촉진을 위한 최음제를 만들기 위해 갖가지 시도를 해왔지만, 최근 스페인의 월간 쿠오지는 "성욕 촉진" 식품으로 마늘, 호박, 올리브유, 귀리, 대나무, 버찌, 꿀, 인삼, 아스파라거스, 쐐기풀, 심지어 죽은 곤충으로 만든 분말까지도 권하고 있다.

 

연합뉴스 1997.12.24. 오전 7:55 기사 원문 보기

 

 

 

1998. 문화공간 식당들, 휴식.휴식, 사교 장소로 인기

 

종로구 소격동 대우 문화재단 산하 아트선재센터의 양식당 '아르티시모'와, 종로구 평창동 가나아트센터의 이탈리아 식당 '빌'이 오픈한 지 한 달, '빌'은 불과 보름밖에 되지 않아 호텔 수준의 고급 레스토랑을 운영, 문화 공간으로서 뿐 아니라 휴식과 사교의 장소로도 각광을 받고 있다.

 

연합뉴스 1998.08.28. 오전 10:47 기사 원문 보기

 

 

 

1999. <호텔.관광소식> 에버랜드, `추억 속으로'행사 등

 

에버랜드는 9월 1일부터 22일까지 추억 속으로. 에버랜드 정문 매표소에서 추억이 어린 흑백사진을 가져오면 페스티벌 월드 자유이용권을 20% 할인해 주며, 입장객과 함께 가을운동회, 영화 속으로, 청바지 통기타 등의 다양한 행사를 개최한다.

 

연합뉴스 1999.08.26. 오후 5:33 기사 원문 보기

 

 

 

2000. 초보주부를 위한 요리 3선

 

신세대 신세대 주부 박여희 씨는 '요리, 이보다 쉬울 순 없다' 책의 저서를 통해 참치 통조림, 배추김치, 김치와 마늘, 고추, 풋고추 등 다양한 재료를 넣고 끓인 참치 요리를 만들 때, 필요한 재료를 다 꺼내 놓고 시작하는 습관을 들인다고 밝혔다.

 

국민일보 2000.09.18. 오후 4:44 기사 원문 보기

 

 

 

2001. 4월의 채소 아스파라거스… 충혈 눈 회복에 ‘따봉’

 

아스파라거스는 전채류 중 하나이며 아스파라거스는 날 것으로 먹어도 좋고 삶거나 볶아도 좋으며 아스파라거스의 색과 씹는 맛을 좋게 하려면 끓는 물에 데쳐 찬 물에 재빨리 헹궈 내는 것이 포인트다.

 

국민일보 2001.04.13. 오전 10:52 기사 원문 보기

 

 

 

2002. [명주방장 명요리] 조성원 서울프라자호텔 조리사

 

서울프라자호텔 조성원 조리사의 자부심에 찬 손맛의 비법은 매일 인터넷을 통해 소개되는데, 15년 동안 한식과 일식·양식 조리사로서 노하우를 회원들에게 공개하고 있는 것만으로도 큰 보람을 느끼고 있으며, 음식을 예술과 결부시키는 그의 이력 자체가 '예술' 이다.

 

파이낸셜뉴스 2002.05.08. 오후 6:20 기사 원문 보기

 

 

 

2003. [송이버섯 요리] 자연味에 취하고, 가을香에 물든다

 

서울 삼성 삼성동 코엑스 인터컨티넨탈 호텔‘아시아 라이브’(02-3430-8623)는 제철을 맞은 송이버섯을 한식과 일식, 중식 스타일로 선보이고 있으며, 송이의 향과 맛을 그대로 음미하기에 가장 좋은 요리로, 독특한 송이향을 살리기 위해 양념을 거의 쓰지 않아 입 속에서 살살 녹는 솔향이 그윽이 배어 있는 송이 소금구이와, 별미 송이 아스파라거스 볶음과 송이 육회까지 선보이고 있다.

 

파이낸셜뉴스 2003.09.04. 오후 6:40 기사 원문 보기

 

 

 

2004. [새우살 아스파라거스 찜요리]씹는 맛이 즐겁다

 

‘새우살 아스파라거스 찜요리’는 오랜 전통을 자랑하는 중국 하이난섬 특급호텔 강락원 총주방장 왕청이 손수 요리해서일까, 토실토실한 게 알토란이 따로 없다.

 

파이낸셜뉴스 2004.10.07. 오전 2:24 기사 원문 보기

 

 

 

2005. 아스파라거스 먹고 "불끈"

 

남성 정력 증진에 도움을 주는 대표적인 채소 아스파라거스가 성욕 증진 효과가 커 19세기 프랑스 왕실에서는 아스파라거스만으로 식단을 준비했는데, 일부 식품영양학자들은 아스파라거스가 정력보강에 뛰어난 효과 때문에 수녀원에서는 먹지 못하는 음식으로 분류되기도 했다.

 

서울경제 2005.07.11. 오후 5:13 기사 원문 보기

 

 

 

 

 

 

2006. 아스파라거스 암수 가려 생산성 높여

 

농촌진흥청 난지농업연구소는 최근 난지권에서 새로운 소득작물로 각광받고 있는 암, 수 그루가 생산성에서 차이를 보이는 아스파라거스를 유전자 마커로 암수를 구별한 뒤, 생산성이 높은 수 그루만 육묘하는 방법으로 웰빙 채소인 '아스파라거스'의 생산성을 획기적으로 높일 수 있는 기술을 개발했다.

 

연합뉴스 2006.10.17. 오전 11:04 기사 원문 보기

 

 

 

2007. 남해군 '아스파라거스' 재배로 고소득 작목 육성

 

경남 남해군이 웰빙 바람을 타고 새로운 고소득 작목으로 인기를 얻고 있는 백합과의 다년초 채소이자 칼슘, 인, 칼륨, 비타민 A, B1, B2, C 등이 많아 새로운 웰빙 채소로 소비자들에게 각광받고 있는 '아스파라거스' 재배에 나섰다.

 

뉴시스 2007.08.07. 오후 2:18 기사 원문 보기

 

 

 

2008. 농진청, 아스파라거스 상설교육프로그램 운영

 

농촌진흥청은 9월부터 품질관리 등, 아스파라거스 고품질 안정생산을 위한 재배기반을 마련하기 위해 아스파라거스 상설교육프로그램을 운영한다고 26일 밝혔다.

 

뉴시스 2008.08.26. 오후 2:34 기사 원문 보기

 

 

 

2009. [신수경 셰프의 ‘신나는 주말요리’]<9>-여자를 해방시켜주는 명절 음식

 

 

'신수경 셰프의 신나는 주말요리' 새해 첫 코너에서는 차례음식 만드는 일에 엄청나게 많은 시간과 노력이 필요하기 때문에, 신나는 추석 명절을 맞아 여자들도 가뿐하게 명절을 날 수 있는 '들깨 조랭이 떡국'과 '산적 2종세트'2종 세트'를 소개한다.

 

동아일보 2009.12.31. 오후 10:19 기사 원문 보기

 

 

 

2010. [맛난 레시피] 페스토 퓨레와 함께 한 양갈비심

 

 

크리스마스 시즌, 양고기는 냄새가 난다고 하는 사람들이 있는데, 향신소금을 이용하면 양고기의 노린내를 잡을 수 있고 음식을 한층 더 깔끔하게 마무리할 수 있다.

 

부산일보 2010.12.23. 오전 8:09 기사 원문 보기

 

 

 

2011. [더우먼동아 웰빙 요리] 건강 담은 한 접시, 아스파라거스 샐러드

 

 

섬유소가 풍부해 변비를 예방하고, 열량이 낮아 체중조절하는 사람에게 좋은 아스파라거스 샐러드는 레몬식초 드레싱과 함께 하면 좋고, 미니 아스파라거스10~12줄기(150g), 방울토마토 10개, 양파 1/4개, 올리브유·소금·통후추 약간씩 레몬식초 드레싱(재료 레몬식초 3큰술, 올리브유 2큰술, 설탕 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 소금 1작은술, 레몬식초 1작은술)을 섞은 미니 아스파라거스는 질긴 심과 줄기를 제거하고 끓는 소금물에 살짝 데친다.

 

동아일보 2011.09.26. 오후 5:31 기사 원문 보기

 

 

 

2012. "아스파라거스, 당뇨 치료 큰 효과"

 

키스탄 카라치대학 연구팀은 당뇨병 모델 쥐를 두 그룹으로 나누어, 아스파라거스 씨에서 추출한 오피시날리스를 저단위 또는 고단위로 투여하여 혈당 상승을 억제하고 인슐린 생산을 촉진하는, 아스파라거스 섭취가 성인(2형) 당뇨병 치료에 효과가 있다는 쥐실험의 결과를 발표했다.

 

부산일보 2012.11.22. 오전 10:36 기사 원문 보기

 

 

 

2013. 살찔 염려 없이 스트레스 날려주는 음식들

 

 

미국의 건강정보지 프리벤션이, 스트레스를 받으면 부신피질 호르몬의 일종인 코르티솔의 분비가 촉진되어 식욕이 증가한다고 소개. 마늘, 줄기 형태의 아스파라거스는 엽산이 풍부해 분노를 가라앉히고 진정시키는 데 탁월하다며, 미국 건강정보지 프리벤션이 스트레스를 날려버리기 좋은 음식을 소개했다.

 

코메디닷컴 2013.12.26. 오후 5:10 기사 원문 보기

 

 

 

2014. [양구]`수박·사과·아스파라거스' 양구 농산물 명품 인증 행렬

 

양구 농산물이 전국 단위 평가에서 수상을 이어가면서 명품으로 부상하고 있는데, 양구군은 올해까지 대한민국 친환경대상을 4년 연속 수상하면서 `양구 농산물은 믿고 살 수 있는 품질 좋은 농산물'이라는 공식을 만들었다.

 

강원일보 2014.12.30. 오전 12:33 기사 원문 보기

 

 

 

2015. 올해 키워드‘면역력’ 강화에 도움되는5가지 음식

 

 

올해 에볼라(Ebola) 사태에서 메르스(MERS) 중동호흡기 증후군까지, 신종 질병의 출현은 면역력의 중요성을 다시 한번 깨닫게 해 주었는데,, 면역력이란 인체에 유입하는 유해 물질을 빠르게 알아차리고 신속히 막아내는 능력을 말하며, 폐를 깨끗하게 하는 치료 외에도 등산 등 유산소 운동을 꾸준히 하고 음식은 골고루 섭취하되 소식하는 것이 좋다.

 

세계일보 2015.12.30. 오후 5:27 기사 원문 보기

 

 

 

2016. 풀무원녹즙, 발효녹즙 크리스마스 윈터 에디션 출시

 

 

풀무원녹즙은 크리스마스와 연말 시즌을 겨냥한 '발효녹즙 3종 크리스마스 윈터 에디션'을 연말연시 잦은 술자리와 야근으로 지친 직장인들의 간 건강에 도움을 주는 제품들로 구성한 패키지에 크리스마스 느낌의 고깔 모자와 아기자기한 눈꽃무늬 패턴을 더한 겨울 한정판으로 선보인다.

 

국민일보 2016.12.16. 오후 4:30 기사 원문 보기

 

 

 

2017. 고급 레스토랑에서 나오는 채소?, '아스파라거스'의 효능

 

 

서양에서 정력식품으로 불리는 아스파라거스는 각종 비타민과 칼슘, 인, 칼륨 등이 풍부해 피로회복에 효과적이다.

 

헬스조선 2017.12.22. 오전 11:31 기사 원문 보기

 

 

 

2018. [카드뉴스][건강N쿡]'음식의 왕' 아스파라거스의 효능은?

 

 

영양소가 풍부한 비타민, 무기질, 단백질 등 영양소가 풍부한 데다 육류와도 찰떡궁합을 자랑하는 아스파라거스가 최근 대중의 식탁 위에서도 쉽게 볼 수 있는 등, 마니아들이 늘고 있다.

 

뉴스1 2018.10.31. 오후 4:11 기사 원문 보기

 

 

 

2019. "고수 주세요"…외국산 채소 사 먹는 사람들

 

 

이마트가 이마트는 올 들어 지난 25일까지 채소류 매출을 분석한 결과, 해외에서 유래한 허브나 외국 도입종 특수채소 판매가 눈에 띄게 늘었으며, '허브류' 매출은 지난해 같은 기간과 비교해 64% 상승, 특수 채소류는 27% 성장했다.

 

머니투데이언론사 선정 2019.12.31. 오전 6:00 기사 원문 보기

 

 

 

2020. 강원농업기술원, 연중 소비 가능한 아스파라거스 가공품 3종 선봬

 

 

강원도 농업기술원 농식품연구소는 아스파라거스 농가 소득증대를 위해 2017년부터 아스파라거스 선별 후 발생하는 부산물과 비상품을 활용한 가공품 3종인 침출차 '아스티', 젤리포 '아스봉', 짜 먹는 농축액 '아스진' 제품을 지난달 19일 출시했다.

 

디지털타임스 2020.12.29. 오후 2:22 기사 원문 보기

 

 

 

2021. 감자 완판남 최문순, 대선 출사표 "나를 팔러 왔다"

 

 

최문순 강원도지사가 3일 오후 국회 소통관에서 대선 출마 선언을 하고, "복지나 수당, 지원금으로 빈부격차를 해소할 수 없고, 청년들이 희망을 갖고 살아갈 수 있는 사회도 만들지 못했다"며 대선 출마 선언을 했다.

 

MBN 2021.06.03. 오후 3:30 기사 원문 보기